1. ما هو مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي؟
مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي مصنوع من كعكة بذور عباد الشمس منزوعة الدسم مع إزالة القشرة وحمض الكلوروجينيك وحمض الكافيك ومركبات حمض الفينول الأخرى. المكون الرئيسي هو الجلوبيولين (حوالي 7 0 في المائة ~ 79 في المائة) ، يليه الألبومين وكمية صغيرة من الغلوتينين والجليادين. في تكوين الأحماض الأمينية ، يكون محتوى اللايسين منخفضًا ، بينما يكون محتوى الأحماض الأمينية الأساسية الأخرى مرتفعًا. تحتوي نواة بذور عباد الشمس المحلية على 21٪ ~ 3 0٪ بروتين ، وكعكة بذور عباد الشمس بعد استخلاص الزيت تحتوي عمومًا على أكثر من 5 0٪ بروتين. يحتوي بروتين بذور عباد الشمس على 55 بالمائة - 60 بالمائة جلوبيولين ، 17 بالمائة - 23 بالمائة زلال ، 1 بالمائة - 4 بالمائة جليادين و 11 بالمائة - 17 بالمائة جلوتيلين. كان النيتروجين غير البروتيني والبقايا غير القابلة للذوبان مجتمعة أقل من 11 في المائة من إجمالي النيتروجين. تبلغ قابلية ذوبان بروتين بذور عباد الشمس في محلول مائي ومحلول ملحي ومحلول إيثانول 20 في المائة و 50 في المائة ~ 60 في المائة و 3 في المائة على التوالي. وجد نوعيًا عن طريق كروماتوغرافيا الهلام والترشيح الفائق والرحلان الكهربائي وطرق أخرى أن الوزن الجزيئي لبروتين بذور عباد الشمس تراوح من 10 إلى 450 كيلو دالتون ، وكان الوزن الجزيئي للمكونات الرئيسية 125 كيلو دالتون ، وكان متوسط الوزن الجزيئي 180 كيلو دالتون. يحتوي على 6 إلى 7 مكونات بروتينية. وجد أن بروتين بذور عباد الشمس يتكون بشكل أساسي من 7 ~ 8S و 11 ~ 12S. النقطة المتساوية الكهربية لبروتين بذور عباد الشمس هي pH4.0. يختلف التركيب الكيميائي لبذور عباد الشمس باختلاف الأنواع وبيئات النمو. في نواة بذور عباد الشمس المحلية ، محتوى الدهون 40 في المائة - 68 في المائة ، محتوى البروتين 21 في المائة - 30 في المائة ، محتوى الكربوهيدرات 2.0 في المائة - 6. 5 في المائة ، الخام يبلغ محتوى الألياف 6.0 بالمائة ، ومحتوى الرماد 3.2 بالمائة - 5 .4 بالمائة. تحتوي وجبة بذور عباد الشمس بعد استخراج الزيت بشكل عام على 29 بالمائة - 43 بالمائة بروتين خام ، 4 بالمائة - 15 بالمائة دهن خام ، 7 بالمائة - 23 بالمائة سليلوز ، 3 بالمائة - 19 بالمائة رطوبة و 7 بالمائة - 10 بالمائة رماد. في تكوين الأحماض الأمينية لبروتين بذور عباد الشمس ، يكون محتوى اللايسين أعلى من محتوى بروتين الحبوب ، ولكنه أقل قليلاً من محتوى بروتين فول الصويا والبروتين الحيواني. الأحماض الأمينية الأخرى لها توازن جيد. بالمقارنة مع قيمة منظمة الأغذية والزراعة ، فإن تركيبة الأحماض الأمينية لبذور عباد الشمس أعلى أو مماثلة لقيمة منظمة الأغذية والزراعة باستثناء محتوى اللايسين ، لذا فإن اللايسين هو أول حمض أميني مقيد لبذور عباد الشمس. على الرغم من أن محتوى اللايسين منخفض ، إلا أن محتواه الفعال من اللايسين يمكن أن يصل إلى 90 بالمائة. بروتين بذور عباد الشمس غني بالأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين. مقارنة بمعظم البروتينات النباتية ، يتمتع بروتين بذور عباد الشمس العضوي بقدرة هضم جيدة (90 في المائة) وقيمة بيولوجية عالية (60 في المائة)
2. مخطط التدفق:
3. فوائد مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي:
1) تعزيز وظيفة المناعة: تتمثل الوظيفة الرئيسية لمسحوق اللاكتوفيرين في عباد الشمس في تعزيز امتصاص الجسم للحديد. يمكن أن يعزز اللاكتوفيرين أيضًا ويعزز الوظيفة المناعية للعدلات البشرية والضامة والخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا المناعية الأخرى.
2) التعقيم ومضاد الفيروسات: وظيفة خاصة أخرى للاكتوفيرين هي أنه يحتوي على تأثيرات مضادة للبكتيريا والجراثيم والفيروسات وغير ضار بالبروبيوتيك مثل البيفيدوباكتيريا في جسم الإنسان.
4. تطبيق المنتج:
1) للأغذية العامة. بعد 1 في المائة ~ 2 في المائة من مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي منزوع الدسم على البخار لمدة ساعة واحدة في ظروف حارة ورطبة ، يمكن إضافته إلى الخبز والأطعمة الأخرى لتقوية التغذية ، وتعويض نقص محتوى الأحماض الأمينية الأساسية في الدقيق ، وزيادة مرونة لب الخبز ، ومنع النشا في الدقيق من الشيخوخة.
2) إضافات جيدة لأغذية الأطفال. مقارنة ببروتين فول الصويا ، يحتوي بروتين بذور عباد الشمس على نسبة أقل من ليسين ، ولكن محتوى ميثيونين أعلى. يمكن أن يلعب مزيج بروتين بذور عباد الشمس وبروتين فول الصويا دورًا في تحسين التغذية عند إضافته إلى أغذية الرضع
3) المضافات في منتجات اللحوم. إن إضافة بروتين بذور عباد الشمس إلى النقانق ومنتجات اللحوم الأخرى يقلل من الانكماش أثناء التدخين ، والذي لا يمكن أن يمنع فقط فصل الزيت ويقلل من فقدان الوزن ، ولكن أيضًا يزيد من رقة النقانق ويجعل المنتجات أكثر قبولا. إن إضافة بروتين أنسجة بذور عباد الشمس (30 في المائة) إلى حشوات الفطائر ، والكعك المحشو على البخار ، والزلابية والأطعمة الأخرى لتحل محل لحم الخنزير لا يمكن أن يقلل الدهون الحيوانية في الأطعمة فحسب ، ويقلل من محتوى الكوليسترول ، بل يقلل أيضًا من التكاليف.
4) صنع الحليب الصناعي والمشروبات الأخرى. بروتين بذور عباد الشمس العضوي له رائحة ناعمة وليس له رائحة غريبة مثل رائحة الفاصوليا. إنها مادة خام جيدة للمشروبات عالية الجودة والحليب الاصطناعي. تمت معالجة ملاط بروتين بذور عباد الشمس المركز بالحرارة عند 80 درجة ، وتقليب ميكانيكيًا ، ثم تمت إضافة مستحلب لتحضير مستحلب يحتوي على 3 في المائة من البروتين ، والذي يخلط مع الحليب بنسبة 1: 1 للحصول على حليب مخلوط مع نكهة جيدة ولون.
5. عروضنا
نحن نعمل دائمًا على توسيع عائلتنا من المنتجات. يمكننا أيضًا تقديم مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي بنسبة 50 في المائة في المخزون ، يرجى مراجعة التفاصيل معنا.
6. ميزتنا:
(1) تفهم شركة Beton ديناميكيات السوق المحلية واحتياجات العملاء.
(2) المشاركة المنظمة في المؤتمرات والمعارض في جميع أنحاء البلاد.
(3) ناجح في العمل عن كثب مع الموردين للتوصل إلى منتجات جديدة للسوق. علاقة تسويق ومورد قوية.
(4) أكثر من 10 سنوات من الشركة المصنعة في المصنع indusrty
(5) يتمتع فريق الفنيين لدينا بخبرة غنية لعدة سنوات في تقديم الحلول التقنية لاستهداف مشكلة العملاء
7. انظر العلم:
1) "Helianthus". شبكة معلومات موارد الأصول الوراثية (GRIN). خدمة البحوث الزراعية (ARS) ، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). تم الاسترجاع 22 فبراير 2011.
2) كتاب الغروب ويسترن جاردن. فنون الترفيه. 1995. ص. 606-607.
3) شيلينغ ، إدوارد إي (2006). "Helianthus". في Flora of North America Editor هيئة التحرير (محرر). نباتات أمريكا الشمالية شمال المكسيك (FNA). المجلد. 21. نيويورك وأكسفورد - عبر eFloras.org، Missouri Botanical Garden، St. Louis، MO & Harvard University Herbaria، Cambridge، MA.
4) "إنتاج عباد الشمس". جامعة ولاية داكوتا الشمالية. مؤرشفة من الأصلي في 18 أغسطس 2016. تم الاسترجاع 12 يوليو 2016.
5) أقصر قاموس أوكسفورد الإنجليزي ، الطبعة السادسة. المملكة المتحدة: مطبعة جامعة أكسفورد. 2007. ص. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) موسوعة RHS AZ لنباتات الحدائق. المملكة المتحدة: دورلينج كيندرسلي. 2008. ص. 1136. رقم ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "خصائص نبات الحفظ - Helianthus annuus L. عباد الشمس المشترك HEAN3". وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية. تم الاسترجاع 1 أبريل 2019.
8. ملاحظات العملاء:
9. مستودعاتنا / المكتب الرئيسي / مصنعنا:
اتصل بنا:
مكتبنا الرئيسي
بالإضافة إلى 86-29-86517277
غرفة 11511 ، بولي دي بلازا ، فنغشنغ 10 ، منطقة وييانغ ، شيان ، شنشي. الصين. 710018
مصنعنا
بالإضافة إلى 86-29-86190972
المبنى 6 ، المنطقة الصناعية Changxin ، طريق Tiangong الأول ، منطقة Qin و Jin Dynasties الجديدة ، شنشي ، الصين
www.kh-health.com
مقر الولايات المتحدة الأمريكية
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave، Chino، CA 91710
الوسم : مسحوق بروتين بذور عباد الشمس العضوي